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食堂管理

2024-2025学年第一学期吴中区长桥中学第七周营养食谱

来源: 发布时间:2024-10-12 12:01:27 浏览次数: 【字体:

  长中食堂秉持“全面、均衡、营养”的原则,根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、肉蛋奶、谷物等,这些食物富含丰富的膳食纤维,进行科学配比,制定每周营养食谱,保障每个孩子的营养需求。

星期一食谱

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咖喱土豆牛腩(土豆40g、牛腩60g)

黄瓜黑木耳炒鸡蛋(黄瓜30g、黑木耳30g、鸡蛋40g)

炒小白菜(小白菜100g)

葱油绿笋(绿笋100g)

扁尖冬瓜肉丝汤(扁尖10g、冬瓜10g、肉丝10g)

星期二食谱

双菇炒肉丝_WPS图片 双菇炒肉丝_WPS图片

咸水鹅(鹅块100g)

双菇肉丝(肉丝50g、配菜50g)

炒上海青(上海青100g)

醋溜土豆丝(土豆丝100g)

番茄蛋汤(番茄15g、鸡蛋15g)

星期三食谱

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咔嗞鸡排(鸡排100g)

西芹腐竹炒肉片(西芹30g、腐竹30g、肉片40g)

蚝油生菜(生菜100g)

土烧萝卜(白萝卜100g)

榨菜肉丝蛋汤(榨菜10g、肉丝10g、鸡蛋10g)

星期四食谱

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本帮红烧肉(五花肉100g)

原味鸡块(鸡块100g)

韭菜绿豆芽(韭菜50g、绿豆芽50g)

香辣海带丝(海带丝100g)

平菇肉丝豆腐汤(平菇10g、肉丝10g、豆腐10g)

星期五食谱

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清蒸巴沙鱼(巴沙鱼块100g)

有机花菜炒肉丝(花菜50g 、肉丝50g)

大白菜油面筋(大白菜50g、油面筋50g)

油焖茭白(茭白100g)

紫菜蛋汤(紫菜15g、鸡蛋15g)

苹果


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